2016年2月29日（月）19:00〜 BALTHUS NIGHT 〜バルテュスを偲ぶ夜〜
限定オリジナルカクテルのご紹介です。
『Therese～テレーズ～』
バルテュスが描く少女の神々しさや、危うくも天使的な美しさをカクテルグラスに表現致しました。
禁忌の果実である林檎を使い、ホワイトチョコレートでリムドしたグラスはレースのフリルをイメージ。
あどけなさを残す少女にカルヴァドスで魅惑的な香りをもたせ、カカオやクリームでふわりと柔らかな口あたりに仕上がっております。
プレートには長椅子を模したクッキーを添え、「空想や夢」といった花言葉を持つブバルディアの花。そして林檎と同じバラ科の花弁を散りばめて…
赤と白の織りなすコントラストをお愉しみください。
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こちらは限定１０プレート限定！白昼夢のような味わいを是非ご賞味下さい。
十誡