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2016年2月29日(月)19:00〜 BALTHUS NIGHT 〜バルテュスを偲ぶ夜〜

限定オリジナルカクテルのご紹介です。

 

『Therese~テレーズ~』

 

バルテュスが描く少女の神々しさや、危うくも天使的な美しさをカクテルグラスに表現致しました。

 禁忌の果実である林檎を使い、ホワイトチョコレートでリムドしたグラスはレースのフリルをイメージ。

 あどけなさを残す少女にカルヴァドスで魅惑的な香りをもたせ、カカオやクリームでふわりと柔らかな口あたりに仕上がっております。

 プレートには長椅子を模したクッキーを添え、「空想や夢」といった花言葉を持つブバルディアの花。そして林檎と同じバラ科の花弁を散りばめて…

赤と白の織りなすコントラストをお愉しみください。

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こちらは限定10プレート限定!白昼夢のような味わいを是非ご賞味下さい。

十誡