東山魁夷 「夢見草」
（桜と日向夏の花見酒 香の物添え）
日本画の巨匠、東山魁夷の代表作「花明り」をイメージしたカクテルです。
魁夷は洗練された技法を用い、日本をはじめヨーロッパの自然風土を深い郷愁をたたえた作風で描き出し、現代日本画を代表する画家として活躍しました。
魁夷は「花明り」以外にも桜のある風景を描いています。
坂口安吾のカクテルとは対に、宵の桜です。
柚子のような風味を持つ日向夏をふんだんに使用した、甘酸っぱい味わい。
お盆には日向夏とさくら大根。カクテルにぴったりの香の物をお選びしました。
ぽりぽりとした食感とわずかな塩気が桜と日向夏の風味を引き立てます。
月明りの下、ぼんやりと浮かび上がる神秘的な桜の姿…
地下室で夜のお花見をお愉しみください。
『花霞』と『夢見草』
同じ桜でも全く味わいのカクテルに仕上がりました。
ご友人と、恋人と、ご家族と、是非飲み比べてみてくださいね！
十誡